L’ail est un ingrédient indispensable dans notre gastronomie, et l’exclure de notre alimentation est presque impossible et aurait beaucoup de sens non plus.

Riche en vitamine E, magnésium, sélénium et de nombreux composés antioxydants, l’ail possède une myriade de propriétés thérapeutiques et d’avantages pour la santé.

Ce que peu de gens savent, c’est que la culture de l’ail dans une casserole est incroyablement simple, nécessitant très peu d’efforts pour avoir un approvisionnement constant de cet excellent légume. La culture de l’ail à la maison fournit une source de produits biologiques exempts de pesticides, ainsi que des économies.

Pour faire pousser de l’ail, vous aurez besoin de 1 gousse d’ail, d’un pot d’environ 20 centimètres de profondeur et d’un terreau.

Sélectionnez une gousse d’ail et, sans enlever la peau, plantez-la à environ 10 centimètres de profondeur dans le sol, avec le côté pointu orienté vers le haut.

Si vous décidez de planter plus d’un clou de girofle, assurez-vous de laisser environ 8 cm d’espace entre eux. L’ail mettra quelques semaines à germer.