Introduction: Si vous achetez de l’ail en grande quantité ou si vous avez récolté votre propre récolte d’ail et que vous cherchez un moyen de le stocker, cette méthode pourrait vous être utile. Une mauvaise conservation de l’ail peut entraîner la germination, la pourriture ou le dessèchement. Suivez ces conseils pratiques et apprenez cette méthode simple et astucieuse de stockage de l’ail.

Première Méthode: Prenez un sac sombre et placez-y les têtes d’ail. Ajoutez une pomme au centre du sac. Grâce à la pomme, l’ail ne germera pas et ne se desséchera pas. Essayez de chasser autant d’air que possible du sac pour créer un environnement presque sous vide. Fermez le sac en haut et stockez-le dans un endroit frais et sec. Le sac plastique sombre protège l’ail de la lumière, le maintenant frais plus longtemps.

Deuxième Méthode: Pour de plus petites quantités d’ail, vous pouvez le stocker dans du riz. Remplissez un bol de riz et plongez-y l’ail. L’environnement sec du riz absorbera efficacement l’humidité, maintenant ainsi l’ail au sec. Cette méthode permet également d’éloigner les parasites, car ils n’apprécient pas l’odeur de l’ail.

Troisième Méthode: Vous pouvez également stocker l’ail en utilisant un mélange de sel et de bicarbonate de soude. Disposez des serviettes en papier et saupoudrez environ deux cuillères à soupe de sel. Ajoutez une quantité similaire de bicarbonate de soude et pliez la serviette en deux, puis enroulez-la et attachez-la avec une bande élastique. Préparez une boîte en carton et placez une couche de serviettes en papier sur le fond. Ensuite, ajoutez les têtes d’ail et n’oubliez pas d’insérer une serviette en papier contenant du sel et du bicarbonate de soude à chaque couche d’ail. Répétez cette stratification jusqu’à ce que la boîte soit pleine. Cette méthode garde l’ail au sec, évitant ainsi la germination, et la boîte en carton le protège également de la lumière.

Quatrième Méthode: Dans cette méthode, placez l’ail dans un sac plastique, mais cette fois ajoutez-y également du tabac provenant de deux cigarettes. Le tabac sec a la capacité d’absorber l’humidité et agit comme un dessiccateur. L’ail restera ainsi frais pendant environ deux mois, après quoi vous devrez remplacer le tabac.

Autres Méthodes:

• Farine : Tout comme les copeaux, la farine peut absorber l’excès d’humidité, créant un environnement inhospitalier pour les bactéries de pourriture. Saupoudrez l’ail de farine avec une couche d’au moins 2 cm. Fermez bien les couvercles pour éviter que les insectes ne pénètrent.

N’oubliez pas de choisir de l’ail sain, sans signes de dommages, pour le stockage. Cette vidéo vous fournira plus d’informations utiles.

Conclusion: En révélant les secrets de la conservation naturelle de l’ail, ces méthodes garantissent non seulement la santé de la plante, mais favorisent également la durabilité en utilisant des déchets domestiques. En incorporant ces techniques dans votre routine de soins de l’ail, vous constaterez une transformation dans vos plantes, aboutissant à une présentation luxuriante et vibrante des gousses. Bon jardinage !