Ma nana a une tradition qui a été transmise de génération en génération dans notre famille – sa délicieuse soupe de légumes jaunes. Cette recette vibrante, saine et délicieuse est plus qu’un simple repas; c’est un rituel quotidien qui apporte confort et bien-être. Bien qu’il puisse sembler inhabituel de consommer la même soupe tous les jours, les avantages et les saveurs sont suffisamment convaincants pour en faire une partie chérie de sa routine.
Curieuse de savoir pourquoi elle s’en tient à ce régime quotidien?
La lecture du reste de cet article permettra de découvrir les raisons derrière le dévouement de ma nana à cette soupe nourrissante et comment vous pouvez facilement l’intégrer dans votre propre vie. Vous découvrirez les bienfaits pour la santé, la simplicité de sa préparation, et peut-être serez-vous inspiré de l’essayer vous-même.
Pourquoi Ma Nana Mange Cette Soupe Quotidienne1.
Emballé avec des nutriments: Cette soupe de légumes jaunes est chargée de vitamines et de minéraux, assurant qu’elle obtient un apport équilibré de nutriments essentiels chaque jour.2.
Supporte la Digestion:
Les ingrédients sont riches en fibres, ce qui facilite la digestion et favorise un intestin sain.3.
Stimule l’Immunité:
Avec des légumes stimulant le système immunitaire comme les carottes et le curcuma, cette soupe l’aide à rester résistante aux maladies.4.
Confortable et rassasiant:
La chaleur et la saveur de la soupe offrent un sentiment de confort, ce qui en fait un aliment de base quotidien parfait.5.
Facile à préparer:
Cette soupe est simple à faire, s’adaptant parfaitement à sa routine quotidienne sans tracas.
Comment faire la soupe aux légumes jaunes de Nana1.
Ingrédients:
– 2 grosses carottes, hachées- 1 poivron jaune, coupé en dés- 1 petit oignon, finement haché- 2 gousses d’ail, hachées- 1 cuillère à café de poudre de curcuma- 4 tasses de bouillon de légumes- 1 tasse de lait de coco- Sel et poivre au goût- Persil frais pour garniture2.
Instructions:
– Dans une grande casserole, faire revenir les oignons et l’ail jusqu’à ce qu’ils deviennent translucides.
– Ajouter les carottes hachées et le poivron, cuire environ 5 minutes.
– Incorporer la poudre de curcuma et cuire encore une minute.
– Versez le bouillon de légumes et portez le mélange à ébullition. Réduisez le feu et laissez mijoter 20 minutes.
– Une fois les légumes tendres, mélanger la soupe à l’aide d’un mélangeur à immersion jusqu’à consistance lisse.
– Incorporer le lait de coco, le sel et le poivre. Laissez mijoter encore 5 minutes.
– Servir chaud, garni de persil frais.Cette soupe de légumes jaune réconfortante est plus qu’un repas; c’est une tradition qui apporte santé et bonheur à notre famille.
Essayez-le, et vous pourriez aussi le trouver devenir une partie bien-aimée de votre routine.