En effet, vous pouvez faire repousser de nombreux légumes à partir de déchets de cuisine, en réduisant les déchets et en vous offrant un approvisionnement en produits frais. Voici 12 légumes que vous pouvez faire repousser:
Laitue: Placez la base d’une tête de laitue dans un plat peu profond avec de l’eau, en veillant à ce que l’eau recouvre la base. Changez l’eau tous les quelques jours jusqu’à ce que de nouvelles feuilles poussent, puis transplantez-les dans le sol.
Oignons verts: Sauvez les racines blanches avec un peu de l’ampoule attachée. Placez-les dans un verre avec suffisamment d’eau pour couvrir les racines et placez-les dans un endroit ensoleillé. Changez l’eau tous les quelques jours et regardez-les repousser.
Carottes: Coupez le pouce supérieur d’une carotte et placez-la dans un plat peu profond avec de l’eau. Gardez le plat dans un endroit ensoleillé, et de nouveaux verts de carottes devraient germer.
Céleri: Coupez la base d’un bouquet de céleri et placez-le dans un plat peu profond avec de l’eau, en veillant à ce que l’eau recouvre la base. Changez l’eau tous les quelques jours et regardez de nouvelles tiges de céleri pousser du centre.
Ail: Plantez des clous de girofle individuels avec la pointe dans un sol bien drainant, laissant le haut du clou de girofle exposé. Gardez le sol humide et regardez de nouvelles pousses d’ail émerger.
Oignons: Sauvez l’extrémité racinaire d’un oignon et plantez-le dans un sol bien drainant avec le haut du bulbe exposé. Gardez le sol humide et de nouvelles pousses vertes émergeront du haut.
Pommes de terre: Coupez une pomme de terre en morceaux, en veillant à ce que chaque morceau ait au moins un “eye” ou un germe. Plantez les morceaux de pommes de terre dans le sol avec les germes vers le haut, en les recouvrant de quelques centimètres de sol.
Patates douces: Placez une patate douce dans un pot d’eau avec des cure-dents insérés autour du milieu pour la maintenir en place. Placez le pot dans un endroit ensoleillé, et de nouvelles vignes de patates douces germeront.
Poivrons: Sauvez les graines d’un poivron et plantez-les dans un sol bien drainé. Gardez le sol humide et de nouvelles plantes de poivre germeront.
Tomates: Retirer les graines d’une tomate et rincer le gel. Plantez les graines dans un sol bien drainé et gardez le sol constamment humide. Une fois les plants établis, transplantez-les dans des pots plus grands ou dans votre jardin.
Chou: Couper la base d’une tête de chou, en laissant quelques centimètres de la tige attachée. Placez-le dans un plat peu profond avec de l’eau, en veillant à ce que l’eau recouvre la base. Changez l’eau tous les quelques jours et de nouvelles feuilles germeront du centre.
Bok Choy: Coupez la base d’une tête de bok choy et placez-la dans un plat peu profond avec de l’eau, en veillant à ce que l’eau recouvre la base. Changez l’eau tous les quelques jours et de nouvelles feuilles germeront du centre.
Avec des soins et une attention appropriés, vous pouvez repousser ces légumes à partir de déchets et profiter d’un approvisionnement frais en produits sans avoir à acheter de nouvelles graines ou plantes.
