Les poivrons, dans toutes leurs couleurs vives et leurs degrés de chaleur variables, sont un ajout délicieux à tout jardin ou rebord de fenêtre. Que vous ayez envie du coup de feu d’un habanero ou du croquant sucré d’un poivron, cultiver ces gemmes à partir de graines est une expérience immensément enrichissante. L’article ci-dessous vous fournit tout ce dont vous avez besoin pour faire pousser des poivrons à partir de graines avec succès à la maison, de semer les graines à savourer vos poivrons locaux dans vos plats préférés.
CULTIVER DES POIVRONS À PARTIR DE SEMENCES
1. Préparer l’emplacement Et Pots
Commencez votre parcours de culture du poivre avec une préparation appropriée. Tout d’abord, sélectionnez un endroit avec beaucoup de soleil. Les poivrons adorent le soleil, alors choisissez un endroit qui obtient au moins 6-8 heures de soleil par jour. Si vous suivez la route des conteneurs, assurez-vous que vos pots ou conteneurs ont un bon drainage, car les poivrons n’aiment pas les pieds détrempés.
2. Choisissez La Bonne Variété
La famille du poivre est vaste et diversifiée. Il y a des poivrons doux, des piments forts, des poivrons doux et tout le reste. Choisissez les variétés qui correspondent à vos préférences culinaires et à votre climat local. Par exemple, les poivrons sont parfaits pour les salades et la farce, tandis que les jalapeños ajoutent un coup de pied épicé aux plats. Considérez l’échelle Scoville, qui mesure la chaleur du poivre, lors de votre sélection.
3. Graines de Poivre Végétal
Planter des graines de poivre est comme préparer le terrain pour un spectacle épicé. Si vous cultivez des poivrons à l’intérieur, commencez 8-10 semaines avant le dernier gel attendu. Nous vous recommandons d’utiliser un mélange de démarrage de semences de qualité, semer les graines ¼ pouce de profondeur et maintenir la température du sol entre 70-80°F (21-27°C) pour une germination optimale.
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Une fois que les semis ont deux ensembles de vraies feuilles, vous pouvez les transplanter dans des pots plus grands ou dans votre jardin, en vous assurant qu’ils sont espacés d’environ 18 pouces.
DONNEZ À VOS PEPPERS TLC
1. Arrosage
Les poivrons ont besoin d’eau pour se développer et produire des fruits, mais ils ont également besoin d’un drainage et d’une aération appropriés. La modération est la clé pour arroser les poivrons. Si l’eau est insuffisante, les feuilles flétrissent et les fleurs tombent. D’autre part, trop provoque des racines d’être gorgées d’eau et facilite les infections fongiques. Pour les garder en bonne santé, fournissez à vos poivrons un pouce d’eau par semaine. Lorsque le temps est chaud et ensoleillé, ils vont adorer avoir de l’eau supplémentaire.
2. Fertilisation
Parce que les poivrons sont des mangeoires lourdes, ils nécessitent une fertilisation régulière pour obtenir de bonnes récoltes. Lors de la plantation, vous devez utiliser un engrais équilibré (tel que 10-10-10) et à nouveau lorsque les plantes sont sur le point 12 Pouces de hauteur.
Chaque semaine, nourrissez-les avec un engrais liquide riche en potasse, tel que l’alimentation de la tomate dès que les premières fleurs se développent. Cela favorise le développement et la qualité des fruits. Vous devriez éviter la surfertilisation car elle peut induire une croissance végétative excessive et nuire à la fructification.
3. Taille
L’élagage n’est pas nécessaire pour les plants de poivre, mais il peut améliorer la circulation de l’air, la pénétration de la lumière et la taille des fruits. Retirez toutes les branches malades, endommagées ou mortes, ainsi que tous les drageons (tiges latérales) qui se développent à partir de la base de la tige, de vos plants de poivre. Tout ce travail devrait être terminé dans la saison avant la floraison des poivriers.
4. Lutte Antiparasitaire
Les ravageurs et les maladies que les poivrons sont susceptibles d’inclure les pucerons, les tétranyques, les aleurodes, les chenilles, les mineuses, la pourriture des fleurs, l’anthracnose, la tache bactérienne et le virus de la mosaïque. Si ces petites terreurs font leur apparition, donnez à vos poivrons une douche douce avec du savon insecticide.
5. Récolter Et Profitez
Vous pouvez cueillir des poivrons à n’importe quel stade de maturité, du vert au entièrement coloré, selon vos préférences. Pour les récolter correctement, utilisez une paire de ciseaux tranchants ou des cisailles de jardin pour éviter d’endommager la plante. Rappelez-vous, cependant, que plus vous laissez de poivrons sur la plante, plus ils deviennent sucrés.
GARDEZ À L’ESPRIT
1. Plantes Companion pour les Poivrons
Basilic, tomates, pétunias et soucis sont des amis compagnons parfaits pour vos poivrons. Les carottes peuvent fournir de l’ombre et de l’humidité aux racines de peppers’, tandis que les pétunias peuvent attirer les pollinisateurs et dissuader les parasites comme les pucerons, les tétranyques et les thrips.
2. Mulch Vos Peppers
Paillez votre lit de poivre peut aider à retenir l’humidité et garder les mauvaises herbes à distance. Il serait utile d’attendre que le sol se réchauffe à la fin du printemps ou au début de l’été avant le paillage, car trop tôt peut retarder le réchauffement du sol et le développement des plantes.
3. Protéger les Poivrons En Hiver
En hiver, vous pouvez soit les amener à l’intérieur, soit utiliser certaines méthodes pour les garder au chaud et à l’abri à l’extérieur. Pour garder vos plants de poivre à l’extérieur, vous devez leur fournir une certaine protection contre le froid et le gel, tels que les cloches, les couvre-rangées, les cadres froids ou une serre. Ce sont des structures qui recouvrent les plantes et retiennent la chaleur et l’humidité.
Cultiver des poivrons à partir de graines promet une récolte abondante de ces légumes polyvalents et délicieux. Avec la bonne préparation, les bons soins et un soupçon de patience, vous allez bientôt savourer vos poivrons cultivés localement, transformant vos repas en une célébration du jardinage domestique.